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            肉品系水力測定儀糧油食品檢測

            簡要描述:肉品系水力測定儀糧油食品檢測ST120R肉品系水力測定儀是采用現代機械設計理念和微機處理技術進行精心合理設計的一種新型高精度智能型試驗儀,采用先進的元器件、配套部件、單片微機,進行合理的構造和多功能設計,

            • 產品型號:ST120R
            • 廠商性質:生產廠家
            • 更新時間:2020-12-14
            • 訪  問  量:194

            詳細介紹

            肉品系水力測定儀糧油食品檢測肉品系水力測定儀糧油食品檢測

            ST120R肉品系水力測定儀是采用現代機械設計理念和微機處理技術進行精心合理設計的一種新型高精度智能型試驗儀,采用先進的元器件、配套部件、單片微機,進行合理的構造和多功能設計,配置液晶中文顯示,具有標準中包含的各種參數測試、轉換、調節、顯示、記憶、打印等功能。

               肉品系水力測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的儀器。具有各種參數測試、轉換、調節、顯示等功能。系水力是肉質的重要性狀,直接影響肉品加工的產量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。電腦壓肉試驗儀是食品包裝廠家、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。

             執行標準:NY/T821-2004 NY/T2793-2015

             主要技術參數:

             測量范圍:(0~1000N

             分辨力:0.1N

             示值準確度:±1%,

             測試速度: (1~100) mm/min

             返程速度:(1~100) mm/min

             上下壓板平行度:  <0.05mm

             加壓時間:(1~3600s

             變形量:(1~70mm

             上下壓板大距離:70mm

             上下壓板直徑:128 mm

             外形尺寸: 290mm×303mm×392mm

             質量: 30kg

             電源:AC220V,50H

             標準圓形取樣器:(Φ2.523cm

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